Karper vissen Purmerend e.o.

Partikels week/kooktijden

Partikels week/kooktijden anno 2010



Mais
Zoals jullie wel zullen weten is Mais één van de bekendste partikel die er bestaat.
Mais heeft een instant werking dit komt door de hoeveelheid aan koolhydraten tot wel 80%
Het eiwit gehalte is daarin tegen zeer laag 0,1%. Zetmeel daarin tegen ligt zeer hoog, dit geeft zoon mooie witte walm in het water en is extra attractie voor de karper. Verder hoef ik niet in te gaan op deze interessante korrel.

Hoe te bereiden tot een voor karper goed geaccepteerde korrel.
De week tijd: is 12 uur mag altijd langer natuurlijk.
De kooktijd is ongeveer 10 tot 30min makkelijker gezegd hoe langer de week tijd hoe korter het gekookt hoeft te worden.
Giftige stoffen in de korrel is er niet dus kan veilig worden gebruikt.

Pinda.
Deze partikel heeft wel een hogere eiwit gehalte.
Ongeveer 25% eiwit en 14% koolhydraten.
Het vet/olie gehalte ligt op ongeveer 45-50%.
En daarom niet geschikt voor de winter of bij een water temperatuur onder de 14 graden. Karper is hier gek op vooral hoogzomer hoe hoger de water temperatuur hoe beter de olies er uit kunnen lekken.
Er gaan verhalen rond over gevaarlijke stoffen voor karper maar die kan ik bij deze uit de wereld helpen.
Blauwzuur! Deze stof zit in vrijwel elke noot, ik ken er geen zonder. Deze stof word bij verhitting al vernietigd en verdwijnt uit de noot, dus word onschadelijk.
Er is ook geen enkele aanwijzing dat karpers zijn overleden aan vergiftiging door blauwzuur.
Mensen kunnen een rauwe pinda zonder problemen eten omdat ons maagzuur deze stof onschadelijk maakt.

Bereiding van de pinda:
Koken is zoals jullie hier boven gelezen hebt wel belangrijk.
Hoelang te weken, 24 tot 48 uur is meestal voldoende, soms is langer nodig dit kan te maken hebben met de manier van drogen.
Hoe weet wanneer een pinda vol gezogen zit?
Mijn manier is gewoon simpel, breek de noot doormidden zit die tot de kern vol vocht dan is die vol gezogen en kan het koken beginnen. 20 tot 30min is voldoende om elke noot volledig te verhitten, en daarna gooi je het kook vocht weg, en vul je de emmer met vers water dit om enige vervuiling misschien enige resten blauwzuur te verwijderen (niet dat ik denk dat het er nog in zit maar ach baat het niet dan schaadt het niet).

Tijgernoot.
Eigenlijk wortel, maar vooruit wie let daar nu op. Is een uitstekende partikel voor bijna het hele jaar. Omdat deze een veel lagere olie gehalte heeft dan de pinda.
Ik gebruik deze dan ook in zowel gemalen vorm als heel, door hem te malen (chunks) kan je hem uitstekend gebruiken in een pva zakje en geloof me karper is daar helemaal gek op.
Heb je een voerboot of spod vul deze met wat tijger chunks en hennep en je hebt de karpers zo op het land.
Hele tijgers zijn uitstekend geschikt voor voeren voor langere tijd, maar mijn ervaring is niet langer dan een week karpers verliezen snel hun interesse in het aas.
Wil je de karpers er langer op houden voer dan gemengd met boilie's.
Combi tijgers en hennep word veel gebruikt, maar voor de zomer is het mengen met pinda's ook een uitstekende manier.

Deze partikel heeft tegenover de pinda een lager eiwit percentage ligt tussen de 7% en 12%.
Vet/olie ligt ongeveer de helft lager als de pinda ongeveer 25% dus bij lagere temperatuur beter bruikbaar.
Zetmeel ligt op 30% wat kan helpen met de binding in een boilie of stickmix, mits in vochtige staat.

Week tijd is variërend door de verschillende grote van de noot, maar 24 tot 48 uur is voldoende, kook tijd ligt op ongeveer 20 tot 30 minuten als de noot mooi bol geworden is en zoet smaakt (suikers) is die goed.

Hennep
Deze korrel word door vele gezien als het karper aas, ik zelf ben van mening dat als het veel gebruikt word karpers er snel vanaf zien. Verder is er weinig over te vertellen iedereen kent de werken.
De partikel heeft een hoge olie gehalte wat ideaal is voor snel aantrekken van karper en kan gebruikt word in een boilie zowel gemalen als hele korrel.
Olie gehalte is tussen de 32 en 37% is olie die niet snel stolt bij lage temperaturen dus uitstekend geschikt voor de winter.
Eiwit gehalte ligt vrij hoog net zoals elke noot/zaad ongeveer 20 tot 25%. Zetmeel ligt daarin tegen iets lager dan andere noten, zoon 18%.

Bereiding is makkelijker dan je zou denken, mensen doen veelte moeilijk wat niet nodig is.
Je hebt alleen een goede emmer nodig met een goed afsluitende deksel en kokend water.
Gooi de hennep in een emmer, overgiet het met kokend water tot er ongeveer 2cm water boven staat, doe de deksel op de emmer deze zal opbollen.
En na 12 uur is die klaar voor gebruik, bij goede hennep ontkiemt het al binnen 10 uur, slechtere kwaliteit (goedkope rommel) ontkiemt soms helemaal niet of na een lange tijd.

Tarwe
Deze partikel vind ik persoonlijk het mooiste, mensen weten nog niet goed dat als hennep veel gebruikt is deze veel beter werkt. Is nog een stuk goedkoper ook, en een flavour zal er beter in trekken omdat de schil zachter is.
De voedingswaarde is anders dan hennep bevat ook minder olie dus ook uitstekend geschikt voor de winter ik vind soms veel beter.
Olie gehalte is ongeveer 20% dus laag te noemen koolhydraten 60%, eiwitten 12,5%, zetmeel 10%

Bereidingswijze is net zo simpel als hennep. 
Je hebt alleen een goede emmer nodig met een goed afsluitende deksel en kokend water.
Gooi de tarwe in een emmer, overgiet het met kokend water tot er ongeveer 2cm water boven staat, doe de deksel op de emmer deze zal opbollen.
En na 12 uur is die klaar voor gebruik.

Upcoming Events

No upcoming events

Visweer?

Featured Products

No featured products

Subscribe To Our Site

Share on Facebook

Share on Facebook

Recent Videos